Home

Kühltheke

Käsetheke

Weichkäse

Brie blanc

Vallée Verte

Brie blanc

Frankreich 50 % Fett i.Tr., buttrig, champignonartig € 26,90 /kg ca. 150

der Artikel wird genau eingewogen 41386

Stück

Produktinformationen

Erfunden hat den Brie Blanc der in Deutschland und Frankreich ausgebildete Käsemeister Norbert Mougey. Mit viel Geschick und Erfahrung leitete er auch zwei Jahrzehnte die Molkerei, in der Brie Blanc und weitere Weichkäse-Kreationen hergestellt werden. Die Käserei liegt malerisch in einem hügeligen Weideland im französischen Département Haute-Saône in der Region Bourgogne-Franche-Comté gelegen, unweit von Besançon.

< weniger

EU-Landwirtschaft

Frankreich

EU Bio-Siegel, Agriculture Biologique (AB)

Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)

Franche Comté

Brie

Kuh

Lebensmittel

Vallée Verte GmbH

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1685 kJ
Energiewert kcal: 334 kcal
Fett: 28,00 g
Davon ges. Fettsäure: 21,00 g
Kohlenhydrate: 0,50 g
Davon Zucker: 0,50 g
Eiweiß: 20,00 g
Salz: 1,40 g

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

Nein

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

KUHMILCH*, Siedesalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff, Festigungsmittel: Calciumchlorid

Nein

mit pasteurisierter Milch hergestellt

rindengereift

FR-BIO-01

Nein

Mikrobieller Labaustauschstoff

Edelschimmel verzehrbar

Nein

Siedesalz

süßes Milcharoma, erinnert an Butter

E 509 Calciumchlorid

Brie blanc

Das könnte dir auch gefallen