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Alpenblumenkäse
Alpenblumenkäse
Andechser Natur

Alpenblumenkäse

DE - Bayern regional mind. 50 % Fett i.Tr., fein-würzig,
Bioland
EG-Bio (nicht direkt zuordnen!)
  37,90 /kg ca. 150 g ca. 150
g
der Artikel wird genau eingewogen 41018
Stück
ca. 5,69 €
pro Stück
Produktinformationen
Der besondere Genuss für Käseliebhaber. Den blumig-würzigen Geschmack und den vollmundigen Käseschmelz erhält der ANDECHSER NATUR Bio-Alpenblumenkäse mit 50% Fett durch die Pflege mit Rotkulturen und einer ausgewogenen Alpenblumenmischung während der Reifezeit.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

EU-Landwirtschaft

Milchart

Kuh

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel

Bezeichnung des Lebensmittels

Bio-Schnittkäse*, mindestens 50 % Fett i.Tr. *aus kontrolliert ökologischem Landbau

Fettstufe

Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Ursprungsland

Österreich

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Deutschland

Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller

Andechser Molkerei Scheitz GmbH

Verwendungs- und Zubereitungshinweise
Verwendungs-/ Verarbeitungs-/ Zubereitungshinweise

Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren

Verarbeitungshinweis

keine

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1598 kJ
Energiewert kcal: 386 kcal
Fett: 34,00 g
Davon ges. Fettsäure: 22,00 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 20,00 g
Salz: 1,50 g

enthaltene Allergene

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß

(garantiert nicht enthalten)

Laktose

Gefahrgut

Nein

Gefahrstoff

Nein

Zutaten

Pasteurisierte KUHMILCH*, Bergblumen-Gewürzmischung*, Speisesalz, Karamellzuckersirup*, mikrobielles Lab, MILCHSÄUREKULTUREN, Rotkultur.; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

Verband

Bioland

ohne Rindfleisch

Ja

ohne Schweinefleisch

Ja

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenverzeichnis

Pasteurisierte KUHMILCH*, Steinsalz, Alpenblumensud (Karamellzuckersirup*, Speisesalz, Gewürzmischung*), Käsereikulturen (MILCH), Rotkultur, mikrobielles Lab.

Art der Reifung

rindengereift

Kontrollstelle

AT-BIO-902

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

Enthaltene Süßungsmittel

Zuckerrübensirup

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Reifezeit in Tagen

49

Rinde

Rinde verzehrbar

Rohkost

Nein

Salzart

Steinsalz, Steinsalz

Sensorik

Würzig - pikant, vollmundig, fein würzig, leicht nach Alpenblumen, Gewürzen und Karamell

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