Unser Verpackungskonzept
So viel Verpackung wie nötig, so wenig wie möglich
Der Ökologische Landbau ist ein wesentlicher Baustein hin zu einer umweltgerechten, klimafreundlichen und enkeltauglichen Landwirtschaft und damit auch Gesellschaft. Allerdings gibt es für uns als Betrieb weitere Stellschrauben, an denen wir im Sinne des Umwelt- und Klimaschutzes drehen können.
Unmittelbar mit unserem Produkt Bio-Lebensmittel verbunden ist das Thema Verpackung. Hier bewegen wir uns in einem Spannungsfeld von rechtlichen Vorgaben, eigenen Hygienestandards und dem Wunsch nach idealer Umweltverträglichkeit. Wir stellen regelmäßig unsere Verpackungsmaterialien und -prozesse auf den Prüfstand und halten Ausschau nach neuen Ideen und Innovationen.
Einen Überblick ob und wie wir unsere Lebensmittel aktuell verpacken, kannst du der nachfolgenden Tabelle entnehmen. Alle Verpackungen sind selbstverständlich lebensmittelecht.
Pfandkisten, grün, orange und blau
Wofür steht das Einmalpfand bei der ersten Lieferung?
Die 25 € sind das Pfand sowohl für alle Mehrwegkisten, die du von uns geliefert bekommst, als auch für alle Getränketräger, Isokisten + Deckel, Kühlakkus, Mehrwegflaschen und -gläser. Es wird somit kein extra Pfand pro Lieferung erhoben.
Wohin mit den Kisten, Flaschen und Co.?
Damit unser Pfandsystem funktioniert, zählen wir auf deine Mithilfe! Bitte stelle die leeren Kisten, Kühlakkus, Getränketräger und die ausgespülten Mehrwegflaschen und -gläser deinem Fahrer oder deiner Fahrerin zur Abholung bereit.
Wann bekomme ich die 25 € zurück?
Bei Kündigung wird das Einmalpfand, nach Rückgabe des gesamten noch ausstehenden Leergutes, an dich zurückerstattet. Bitte stelle am Tag deiner letzten Lieferung das Leergut (Kisten, Flaschen und Co.) zur Abholung für deinen Fahrer oder für deine Fahrerin bereit.
Die 25 € sind das Pfand sowohl für alle Mehrwegkisten, die du von uns geliefert bekommst, als auch für alle Getränketräger, Isokisten + Deckel, Kühlakkus, Mehrwegflaschen und -gläser. Es wird somit kein extra Pfand pro Lieferung erhoben.
Wohin mit den Kisten, Flaschen und Co.?
Damit unser Pfandsystem funktioniert, zählen wir auf deine Mithilfe! Bitte stelle die leeren Kisten, Kühlakkus, Getränketräger und die ausgespülten Mehrwegflaschen und -gläser deinem Fahrer oder deiner Fahrerin zur Abholung bereit.
Wann bekomme ich die 25 € zurück?
Bei Kündigung wird das Einmalpfand, nach Rückgabe des gesamten noch ausstehenden Leergutes, an dich zurückerstattet. Bitte stelle am Tag deiner letzten Lieferung das Leergut (Kisten, Flaschen und Co.) zur Abholung für deinen Fahrer oder für deine Fahrerin bereit.
Pfandflaschen und -gläser
Wofür steht das Einmalpfand bei der ersten Lieferung?
Die 25 € sind das Pfand sowohl für alle Mehrwegkisten, die du von uns geliefert bekommst, als auch für alle Getränketräger, Isokisten + Deckel, Kühlakkus, Mehrwegflaschen und -gläser. Es wird somit kein extra Pfand pro Lieferung erhoben.
Wohin mit den Kisten, Flaschen und Co.?
Damit unser Pfandsystem funktioniert, zählen wir auf deine Mithilfe! Bitte stelle die leeren Kisten, Kühlakkus, Getränketräger und die ausgespülten Mehrwegflaschen und -gläser deinem Fahrer oder deiner Fahrerin zur Abholung bereit.
Wann bekomme ich die 25 € zurück?
Bei Kündigung wird das Einmalpfand, nach Rückgabe des gesamten noch ausstehenden Leergutes, an dich zurückerstattet. Bitte stelle am Tag deiner letzten Lieferung das Leergut (Kisten, Flaschen und Co.) zur Abholung für deinen Fahrer oder für deine Fahrerin bereit.
Die 25 € sind das Pfand sowohl für alle Mehrwegkisten, die du von uns geliefert bekommst, als auch für alle Getränketräger, Isokisten + Deckel, Kühlakkus, Mehrwegflaschen und -gläser. Es wird somit kein extra Pfand pro Lieferung erhoben.
Wohin mit den Kisten, Flaschen und Co.?
Damit unser Pfandsystem funktioniert, zählen wir auf deine Mithilfe! Bitte stelle die leeren Kisten, Kühlakkus, Getränketräger und die ausgespülten Mehrwegflaschen und -gläser deinem Fahrer oder deiner Fahrerin zur Abholung bereit.
Wann bekomme ich die 25 € zurück?
Bei Kündigung wird das Einmalpfand, nach Rückgabe des gesamten noch ausstehenden Leergutes, an dich zurückerstattet. Bitte stelle am Tag deiner letzten Lieferung das Leergut (Kisten, Flaschen und Co.) zur Abholung für deinen Fahrer oder für deine Fahrerin bereit.
Kisteneinleger „Tütle“
Woraus besteht die Verpackung?
100 % Recycling-Papier (Altpapier).
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Wiederverwendbar als Einleger im Gemüsefach, als Malunterlage oder als Nässeschutz im Biomülleimer. Entsorgung sowohl im Altpapier, als auch auf dem Kompost / in der Biomülltonne.
Welche Produkte werden damit verpackt?
Obst und Gemüse.
Warum wird verpackt?
Der Kisteneinleger aus Papier dient als Witterungs- Frost-, Hitze- und Schmutzschutz und sorgt dafür, dass Obst und Gemüse optimal frisch bleiben.
Was hat sich hier schon verbessert?
Anfänglich arbeiteten wir noch mit einem Einleger aus Plastik. 2017 haben wir, trotz Mehraufwand und deutlich höherer Kosten, auf den Einleger „Tütle“ umgestellt.
100 % Recycling-Papier (Altpapier).
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Wiederverwendbar als Einleger im Gemüsefach, als Malunterlage oder als Nässeschutz im Biomülleimer. Entsorgung sowohl im Altpapier, als auch auf dem Kompost / in der Biomülltonne.
Welche Produkte werden damit verpackt?
Obst und Gemüse.
Warum wird verpackt?
Der Kisteneinleger aus Papier dient als Witterungs- Frost-, Hitze- und Schmutzschutz und sorgt dafür, dass Obst und Gemüse optimal frisch bleiben.
Was hat sich hier schon verbessert?
Anfänglich arbeiteten wir noch mit einem Einleger aus Plastik. 2017 haben wir, trotz Mehraufwand und deutlich höherer Kosten, auf den Einleger „Tütle“ umgestellt.
BündelnWoraus besteht die Verpackung?
Haushaltsgummis oder Elastikgarn (wiederverwendbar).
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Wiederverwendbar im Haushalt oder Entsorgung im Restmüll.
Welche Produkte werden damit verpackt?
Suppengrün, Radieschen, Lauchzwiebeln, Spargel.
Warum wird verpackt?
Produkt zusammenhalten.
Was hat sich hier schon verbessert?
Suppengrün erhielten wir früher in Kunststoff verpackt direkt von den Produzenten. Durch die Anschaffung einer eigenen Bündelungsmaschine können wir jetzt umweltfreundlicher bündeln.
Haushaltsgummis oder Elastikgarn (wiederverwendbar).
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Wiederverwendbar im Haushalt oder Entsorgung im Restmüll.
Welche Produkte werden damit verpackt?
Suppengrün, Radieschen, Lauchzwiebeln, Spargel.
Warum wird verpackt?
Produkt zusammenhalten.
Was hat sich hier schon verbessert?
Suppengrün erhielten wir früher in Kunststoff verpackt direkt von den Produzenten. Durch die Anschaffung einer eigenen Bündelungsmaschine können wir jetzt umweltfreundlicher bündeln.
Bodenbeutel in drei unterschiedlichen Größen
Woraus besteht die Verpackung?
100 % Recycling-Papier (Altpapier)
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Wiederverwendbar im Haushalt oder Entsorgung im Altpapier.
Welche Produkte werden damit verpackt?
Für sensible Produkte wie z.B. Cocktailtomaten, Pilze, Trauben oder Aprikosen und zusätzlich zur Schale für sehr kleine Produkte wie Beeren.
Warum wird verpackt?
Empfindliche Ware vor Druckstellen durch anderes, schwereres Obst und Gemüse in der Kiste zu schützen. Kleinteilige Waren sollen sich durch den Transport nicht einzeln in den Kisten verteilen und ggf. Schaden nehmen.
100 % Recycling-Papier (Altpapier)
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Wiederverwendbar im Haushalt oder Entsorgung im Altpapier.
Welche Produkte werden damit verpackt?
Für sensible Produkte wie z.B. Cocktailtomaten, Pilze, Trauben oder Aprikosen und zusätzlich zur Schale für sehr kleine Produkte wie Beeren.
Warum wird verpackt?
Empfindliche Ware vor Druckstellen durch anderes, schwereres Obst und Gemüse in der Kiste zu schützen. Kleinteilige Waren sollen sich durch den Transport nicht einzeln in den Kisten verteilen und ggf. Schaden nehmen.
SpitzbeutelWoraus besteht die Verpackung?
100 % Recycling-Papier (Altpapier).
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Entsorgung im Altpapier.
Welche Produkte werden damit verpackt?
Warum wird verpackt?
Um die Produkte zu schützen.
100 % Recycling-Papier (Altpapier).
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Entsorgung im Altpapier.
Welche Produkte werden damit verpackt?
Für Schwarzwurzeln und Trauben in der Traubensaison.
Warum wird verpackt?
Um die Produkte zu schützen.
Schalen in drei unterschiedlichen GrößenWoraus besteht die Verpackung?
Aus Altpapier und / oder der Faserform Holzschliff. Holzschliff ist ein nachwachsender Rohstoff aus Schwachholz, das beim Durchforsten nordischer Wälder anfällt.
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Entsorgung sowohl im Altpapier, als auch auf dem Kompost / in der Biomülltonne.
Welche Produkte werden damit verpackt?
Für sensible Produkte wie z.B. Feigen und Pfirsiche sowie für sehr kleine Produkte wie Beeren.
Warum wird verpackt?
Empfindliche Produkte beim Transport zu schützen und als Rausfallschutz von kleinteiliger Ware.
Aus Altpapier und / oder der Faserform Holzschliff. Holzschliff ist ein nachwachsender Rohstoff aus Schwachholz, das beim Durchforsten nordischer Wälder anfällt.
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Entsorgung sowohl im Altpapier, als auch auf dem Kompost / in der Biomülltonne.
Welche Produkte werden damit verpackt?
Für sensible Produkte wie z.B. Feigen und Pfirsiche sowie für sehr kleine Produkte wie Beeren.
Warum wird verpackt?
Empfindliche Produkte beim Transport zu schützen und als Rausfallschutz von kleinteiliger Ware.
KräuterbeutelWoraus besteht die Verpackung?
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Welche Produkte werden damit verpackt?
Kleinteilige Salate und Blattgemüse wie z.B. Feldsalat, Rucolabund oder Spinat sowie frische Kräuter.
Warum wird verpackt?
Ware vor Austrocknung schützen, Frische erhalten und Produkte zusammenhalten. In den kalten Monaten dient der Beutel zusätzlich als Frostschutz.
Was hat sich hier schon verbessert?
Nach umfangreichen Tests konnten wir die Menge an so verpackten Waren reduzieren. Bei einigen Produkten müssen wir aber nach wie vor auf die Kunststoffbeutel setzen – Papier oder auch Kartonschälchen haben z.B. bei Feldsalat und Spinat dazu geführt, dass dieser völlig ausgetrocknet ist.
Polypropylen (PP)
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Entsorgung über Gelben Sack / Gelbe Tonne oder in Kunststoffcontainern an Sammelstellen bzw.
Wertstoffhöfen.
Wertstoffhöfen.
Welche Produkte werden damit verpackt?
Kleinteilige Salate und Blattgemüse wie z.B. Feldsalat, Rucolabund oder Spinat sowie frische Kräuter.
Warum wird verpackt?
Ware vor Austrocknung schützen, Frische erhalten und Produkte zusammenhalten. In den kalten Monaten dient der Beutel zusätzlich als Frostschutz.
Was hat sich hier schon verbessert?
Nach umfangreichen Tests konnten wir die Menge an so verpackten Waren reduzieren. Bei einigen Produkten müssen wir aber nach wie vor auf die Kunststoffbeutel setzen – Papier oder auch Kartonschälchen haben z.B. bei Feldsalat und Spinat dazu geführt, dass dieser völlig ausgetrocknet ist.
GemüsebeutelWoraus besteht die Verpackung?
Aus FSC® zertifizierter Zellulose
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Nicht verunreinigt: zum Altpapier. Verunreinigt: zum Bioabfall. Wiederverwenden als Tüte oder zum Basteln
Welche Produkte werden damit verpackt?
Spinat in Mengen über 400 g
Warum wird verpackt?
Als Verdunstungsschutz
Aus FSC® zertifizierter Zellulose
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Nicht verunreinigt: zum Altpapier. Verunreinigt: zum Bioabfall. Wiederverwenden als Tüte oder zum Basteln
Welche Produkte werden damit verpackt?
Spinat in Mengen über 400 g
Warum wird verpackt?
Als Verdunstungsschutz
Käsepapier, Isarland-DesignWoraus besteht die Verpackung?
Polyethylen (PE) hoher Dichte (HDPE).
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Entsorgung im Restmüll.
Welche Produkte werden damit verpackt?
Käse
Warum wird verpackt?
Aus rechtlichen und hygienischen Gründen müssen und wollen wir unseren Käse gesondert verpacken. Durch das glatte, luftausschließende Verpacken bleibt der Käse auch bei unseren Kunden noch lange frisch.
Was hat sich hier schon verbessert?
Seit 2018 setzen wir auf ein weniger voluminöses und dadurch abfallärmeres Käsepapier. Für eine umweltgerechtere Verpackung sind wir aktuell in der Testphase.
Polyethylen (PE) hoher Dichte (HDPE).
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Entsorgung im Restmüll.
Welche Produkte werden damit verpackt?
Käse
Warum wird verpackt?
Aus rechtlichen und hygienischen Gründen müssen und wollen wir unseren Käse gesondert verpacken. Durch das glatte, luftausschließende Verpacken bleibt der Käse auch bei unseren Kunden noch lange frisch.
Was hat sich hier schon verbessert?
Seit 2018 setzen wir auf ein weniger voluminöses und dadurch abfallärmeres Käsepapier. Für eine umweltgerechtere Verpackung sind wir aktuell in der Testphase.
Füll- und PuffermaterialWoraus besteht die Verpackung?
Wiederverwendete Pappkartons und Füllmaterial, von unseren Erzeugern und Herstellern.
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Entsorgung im Altpapier.
Welche Produkte werden damit verpackt?
Besonders empfindliche Produkte außerhalb von Obst und Gemüse und Waren im Glas.
Warum wird verpackt?
Schutz vor Bruch und Schaden.
Wiederverwendete Pappkartons und Füllmaterial, von unseren Erzeugern und Herstellern.
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Entsorgung im Altpapier.
Welche Produkte werden damit verpackt?
Besonders empfindliche Produkte außerhalb von Obst und Gemüse und Waren im Glas.
Warum wird verpackt?
Schutz vor Bruch und Schaden.
PappkartonWoraus besteht die Verpackung?
Kartonage
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Als Karton viele Male weiterverwendbar.
Welche Produkte werden damit verpackt?
Alle Produkte für die letzte Lieferung an einen Kunden.
Warum wird verpackt?
Um unnötige Transportkilometer im Rahmen von Leergutfahrten zu vermeiden.
Kartonage
Wie wird die Verpackung entsorgt oder wiederverwendet?
Als Karton viele Male weiterverwendbar.
Welche Produkte werden damit verpackt?
Alle Produkte für die letzte Lieferung an einen Kunden.
Warum wird verpackt?
Um unnötige Transportkilometer im Rahmen von Leergutfahrten zu vermeiden.