Veranstaltungskalender 2026
Bio live in der Region erleben – Führungen, Besuche und Feste mit Isarland und unseren Partnerbetrieben
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Konservieren & Verarbeiten von Gartenprodukten
Im Spätsommer und Herbst beschert uns der Garten oft eine überreiche Ernte. Um die selbst erzeugten Früchte und Gemüse auch in der kalten Jahreszeit genießen zu können, lerne im Seminar eine Vielzahl bewährter Lager- und Konservierungsmethoden in Theorie und Praxis kennen, wie Einkochen, Trocknen, essigsaures Einmachen, Fermentation und das Einlegen in Öl. An praktischen Beispielen erlerne die Herstellung von Soßen, Pesto, Aufstrichen und anderen konservierten Spezialitäten und erhalten viele Rezepte für zu Hause.
18. September
14:30-18:30 Uhr
Münchner Ernährungsrat e.V.
Milchstr. 13
81667 München
Kosten: 50 € , Anmeldung über die MVHS erforderlich
Bitte mitbringen: mehrere saubere Einmachgläser mit Twist-Off-Deckel (ca. 150 ml). Gläser können auch vor Ort erworben werden.
Gesunde Wildkräuter und Früchte im Park
Im Spätsommer leuchten uns viele Früchte und Beeren an, auch Wildkräuter und deren Samen sind zum Ernten bereit. Auf einem Streifzug durch die Natur werden die verschiedenen Früchte bestimmt. Sie erfahren, welche Wildkräuter als unser heimisches „Superfood“ gelten, was essbar ist und was aus ihnen zubereitet werden kann und welche Heilwirkung in ihnen steckt. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt. Skript mit Pflanzenporträts und Rezepten für 2,50 € vor Ort.
18. September
16:0-17:30 Uhr
Treffpunkt Weißenseepark
Ecke Untersberg-/Firstalmstraße
81539 München
Führung über die VHS München.
Wildkräuterführung am ÖBZ
Gegen vieles ist ein Kraut gewachsen! Heilpflanzen, die in der Volksmedizin seit langem angewandt werden, kannst du auch in der Stadt und zu jeder Jahreszeit entdecken. Bei der Führung rund ums ÖBZ lernst du gesundheitsfördernde Kräuter und ihre Ernte, Zubereitung und Heilwirkung kennen. Die vorgestellten Kräuter und Anwendungsspektren wechseln mit der Jahreszeit, einige sind sogar wirklich schmackhaft. Der Kurs findet draußen statt, festes Schuhwerk und dem Wetter angepasste Kleidung sind erforderlich.
25. September
16:00-18:30 Uhr
Ökologisches Bildungszentrum München
Engelschalkingerstr. 166
81927 München
Kosten: 21 €, Anmeldung über MVHS erforderlich
Wildkräuter im Herbst sammeln