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Weichkäse

Gorgonzola DOP

bio-verde

Gorgonzola DOP

Italien mind. 48 % Fett i.Tr., würzig-pikant € 31,92 /kg 42986

Stück

Produktinformationen

Der Azzurro Gorgonzola ist ein D.O.P. (Denominazione Origine Protetta)-Produkt – ein Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Alle D.O.P. (Denominazione Origine Protetta)-Produkte dürfen nur in einer bestimmten Region hergestellt werden und auch deren Rohstoffe müssen von dieser Region stammen.

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105-

Europäische-Landwirtschaft

Gorgonzola D.O.P., Blauschimmelkäse aus Italien, mind. 48% Fett i.Tr.

Vollfettstufe (45-50 % Fett i.Tr.)

geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)

Lombardei

Kuh

Lebensmittel

Italien

Deutsches staatliches Bio-Siegel

Stickstoff 70% / Kohlenstoffdioxid 30%

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG

Im Kühlschrank bei 4°-8°C aufbewahren.

Nicht nur auf einer Käseplatte macht der Azzuro Gorgonzola eine gute Figur, er eignet sich auch bestens als Dessert zu Wein und Oliven. Außerdem verfeinert er als Bestandteil von Saucen jedes Pasta- und Gemüsegericht.

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1305 kJ
Energiewert kcal: 315 kcal
Fett: 27,00 g
Davon ges. Fettsäure: 19,00 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 18,00 g
Salz: 1,60 g

mit pasteurisierter Milch hergestellt

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

KUHMILCH* (pasteurisiert), Meersalz, tierisches Lab

Nein

Rinde nicht zum Verzehr empfohlen

Nein

Meersalz

würzig-pikant mit dezent süßer Note

rindengereift

Nein

IT-BIO-006

Nein

Kälberlab

Gorgonzola DOP

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