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Bunte Brotzeitbox

Bunte Brotzeitbox

Zubereitung
1
Die Vollkornbrotscheiben in Quadrate schneiden und mit Frischkäse bestreichen.
2
Gurke in dicke Scheiben schneiden und abwechselnd mit den Frischkäse-Vollkornbroten in die Brotzeitbox schlichten.
3
Karotten schälen und länglich in Sticks schneiden.
4
Apfel entkernen und in Spalten schneiden. Je nach Geschmack kann dieser mit Zimt bestreut werden.
5
Trauben und Heidelbeeren gründlich waschen und nacheinander auf kleine Holzspieße stecken.
6
Für die Energiebällchen, Datteln entkernen und zusammen mit Nüssen deiner Wahl und 1 EL Kakao zerkleinern und zu Kugeln formen.
Tipp: Die Kombination aus Vollkornrot, Frischkäse, Obst und Gemüse sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit mit Ballaststoffen, Vitaminen und langanhaltender Energie.
Bunte Brotzeitbox
Zutaten
  • 1 Scheibe Dinkel-Vollkorn-Brot
  • 2-3 EL Kräuter Frischkäse
  • 1 Minigurke
  • 1-2 Kartotten
  • 1 Apfel
  • 1 Handvoll Trauben
  • 1 Handvoll Heidelbeeren
  • 1 Handvoll Datteln
  • 1 EL Kakao
  • 1 Handvoll Haselnüsse gerieben
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Rezeptdetail

Folgende Zutaten bekommst du bei uns

Demeter
ab 1,5 kg günstiger
Karotten Gärtnerei Obergrashof DE - Bayern regional
4,29 € pro kg.
€  3,99 ab 1,5 kg
€  3,79 ab 2,5 kg
Trauben, weiß Italien Sorte Vittoria
ca. 2,80 € pro Stück. ca. 400g
Stück
Bioland
Mini-Gurken Gärtnerei Holzmann DE - Bayern regional perfekt zum Snacken und Mitnehmen
ca. 2,34 € pro Stück. ca. 180g
Dinkelvollkorn-Toast Martins Backstube DE - Bayern regional aus Dinkelschrot
3,79 € pro Stück. 500 g
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Datteln Medjhul Palästina Rohkostqualität
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Haselnüsse, gemahlen & geröstet Rapunzel Deutschland
6,99 € pro Stück. 125 g
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Frischkäse Kräuter bioladen* Deutschland 70 % Fett i.Tr.
2,29 € pro Stück. 175 g
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Kakao Biovegan Deutschland stark entölt
5,99 € pro Packung. 125 g
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