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Wurzelgemüse

Karotten

Gärtnerei Obergrashof

Karotten

DE - Bayern regional

€ 4,29 /kg der Artikel wird genau eingewogen Handelsklasse II 5010

€ 3,99 ab 1,5 kg

€ 3,79 ab 2,5 kg

Produktinformationen

Die Karotte, auch bekannt als Möhre oder Gelbe Rübe, ist ein vielseitiges und beliebtes Wurzelgemüse. Der milde, süßliche Geschmack der Karotte kann gut mit anderen Gemüsesorten, mit Früchten, Nüssen, Gewürzen und Kräutern kombiniert werden. Sie schmecken sowohl roh in geraspelter Form im Salat oder als Gemüsesticks mit Dip, wie auch gekocht, gedämpft, gebacken oder püriert in Suppen. Auch haben die Karotten ihren Platz in zahlreichen Süßspeisen wie etwa Karottenkuchen, oder ausgepresst als Bestandteil von Multivitamin- und Gemüsesäften.

Die Karotte enthält viele gesunde Bestandteile, wie etwa das bekannte Beta-Carotin (Provitamin A). Daneben enthält sie Vitamin C und die Mineralstoffe Kalium und Eisen. Die meisten Inhaltsstoffe befinden sich in der Rinde. Aufgrund ihrer Inhaltsstoffe und Bekömmlichkeit eignet sie sich für die Diätküche und als Klein(st)kinderkost.

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Ein Ort voller Lebensvielfalt und aktiver Kulturlandschaft – Die Gärtnerei Obergrashof vor den Toren Münchens wird von den Betriebsleitern Julian Jacobs, Peter Stinshoff und Tom Girgnhuber gemeinsam mit sechs ansässigen Familien, 25 festangestellten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, bis zu 25 Saisonarbeitern und acht Lehrlingen bewirtschaftet. Auf einer weitläufigen Fläche von über 100 Hektar Freiland und 1500 Quadratmeter Folientunnel werden über 50 verschiedene Gemüsearten naturnah angepflanzt.

Hier erfährst du mehr über den Obergrashof.

Gelbe Rüben lassen sich bei 5-8 °C im Kühlschrank bis zu einigen Wochen aufbewahren.

Karotten

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