Camembert in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Obazda
Zubereitung
1
2
Butter schaumig rühren.
3
Zwiebel fein hacken und zu dem zerdrückten Camembert geben und gut vermischen.
4
Butter, Sahne und Paprikapulver hinzufügen, umrühren, bis alles gut miteinander vermischt ist.
5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
6
Obazda für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.
7
Vor dem Servieren mit Zwiebelringen und/oder Schnittlauch garnieren.
- 250 g Camembert
- 30 g Butter
- 1 Zwiebel
- 4 EL Sahne
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Rezeptdetail
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200 g
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125 g
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DE - Bayern
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250 g
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50 g