Mini-Sandwiches mit Brunnenkresse
Zubereitung
1
Pumpernickelscheiben vierteln und mit Hummus bestreichen.
2
Die geraspelte Karotte mit Zitronensaft und Salz abschmecken.
3
Die Hälfte der Brotscheiben mit Rübenraspel und Brunnenkresseblättern belegen, salzen und abschließend eine Pumpernickelscheibe daraufsetzen.
- 1 Bund Brunnenkresse
- 0 4 Scheiben Pumpernickel
- 1 Gelbe Rübe
- Zitronensaft
- Salz
- 1 EL Hummus
Rezeptdetail
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