Erdnüsse, Walnüsse und Sesam fein zermalen, mit der Sahne zu einem Brei verrühren.
Gratinierte Tomaten
Zubereitung
1
2
Tomaten waschen, Stielansätze herausschneiden und quer halbieren.
3
Die Schnittfläche der Tomaten jeweils dick mit der Nusspaste bestreichen und leicht andrücken, damit sie gut haftet.
4
Ein Backblech mit etwas Fett einpinseln.
5
Die Tomaten daraufsetzen und jeweils mit etwas Sesamöl beträufeln.
6
In den vorgeheizten Backofen geben und unter dem Grill 10 Minuten gratinieren.
Tipp:
Wird die Oberfläche zu dunkel, das Blech auf die unterste Schiene geben.
- 50 g Erdnüsse
- 40 g Walnusskerne
- 40 g Sesam
- 30 ml Schlagsahne
- 4 große Tomaten
- 20 ml Sesamöl
Rezeptdetail
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200 g
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400 g
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200 g
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200 g