pronatura BRETAGNE
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Zwiebeln, rosé
Frankreich
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Produktinformationen
Die Zwiebel gehört zur Grundausstattung in der Küche und ist sehr vielseitig. Sie würzt alle pikanten Speisen. Auch als Gemüsebeilage, Suppengrundlage oder Kuchenbelag ist die Zwiebel ideal. Verwenden Sie Zwiebeln stets frisch.
Für das charakteristische Aroma sind Sulfide verantwortlich. Diese schwefelhaltigen Stoffe bewirken auch die Reizung der Augen beim Zwiebelschneiden. Braten Sie Zwiebeln nicht zu scharf an, da sie sonst ein bitteres Aroma entfalten.
Die Zwiebel enthält reichlich Antioxidantien, Schwefelverbindungen, Kalium, Kalzium, Magnesium und Vitamin C.
Für das charakteristische Aroma sind Sulfide verantwortlich. Diese schwefelhaltigen Stoffe bewirken auch die Reizung der Augen beim Zwiebelschneiden. Braten Sie Zwiebeln nicht zu scharf an, da sie sonst ein bitteres Aroma entfalten.
Die Zwiebel enthält reichlich Antioxidantien, Schwefelverbindungen, Kalium, Kalzium, Magnesium und Vitamin C.
Lagertipps
Zwiebeln sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber trocken, kühl und dunkel. Dann halten sie sich mehrere Wochen bis Monate.