EU-Landwirtschaft

EU Bio-Siegel

Deutschland

Deutschland

Bio-Ziegenfrischkäse*, Doppelrahmstufe, wärmebehandelt, mindestens 65 % Fett i. Tr.

Doppelrahmstufe (> 60 % Fett i.Tr.)

Ziege

Lebensmittel

Andechser Molkerei Scheitz GmbH

keine

Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

Nein

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1241 kJ
Energiewert kcal: 301 kcal
Fett: 30,00 g
Davon ges. Fettsäure: 21,00 g
Kohlenhydrate: 2,60 g
Davon Zucker: 2,60 g
Eiweiß: 5,10 g
Salz: 0,62 g

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

ZIEGENRAHM*, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab.

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Bioland

Nein

Ja

nicht gereift

DE-ÖKO-001

Mikrobieller Labaustauschstoff

Ja

Ja

keine Rinde

Nein

Meersalz

frisch, leicht säuerlich, mild nach Ziege