Baldauf Käse
Stück
Wildblumenkäse aus Heumilch
DE - Bayern regional mind. 50 % Fett i.Tr., mild-würzig und nussig mit cremigem Teig € 37,99 /kg ca. 150 g ca. 150
g
der Artikel wird genau eingewogen
41009
ca.
5,70
€
pro Stück
Produktinformationen
Vollmundiger Schnittkäse aus naturbelassener Bio-Heumilch mit feiner, essbarer Rotschmiererinde. Der Bio-Kalb&Kuh-Käse besticht durch eine besonders zarte, milchig-nussige Duftnote und seine cremig-geschmeidige Textur. Auf der Zunge verbinden sich seine feinen Milcharomen und der dezente Salzgehalt zu einem nachhaltigen Geschmackserlebnis mit langem Abgang.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo
Europäische-Landwirtschaft
Ursprungsland
Deutschland
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Zertifizierungs-Ergänzungen
EU Bio-Siegel
Herkunftsregion
Allgäu
Bezeichnung des Lebensmittels
Schnittkäse
Fettstufe
Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)
Milchart
Kuh
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller
Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1737 kJ
Energiewert kcal: 419 kcal
Fett: 35,00 g
Davon ges. Fettsäure: 25,00 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 26,00 g
Salz: 1,40 g
enthaltene Allergene
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß
(garantiert nicht enthalten)
Laktose
Gefahrgut
Nein
Gefahrstoff
Nein
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenverzeichnis
HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KÄSEREIKULTUREN, tierisches Lab
Vegan
Nein
Vegetarisch
Nein
Verband
Bioland
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Art der Reifung
rindengereift
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
koscher
Nein
Labart
Kälberlab
Reifezeit in Tagen
84
Rinde
Rinde verzehrbar
Rohkost
Nein
Salzart
Siedesalz
Sensorik
mild-würzig, aromatisch
ohne Rindfleisch
Ja
ohne Schweinefleisch
Ja
halal
Nein