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Weizen-Baguette gelaugt mit Sesam

Hofbäckerei Steingraber

Weizen-Baguette gelaugt mit Sesam

DE - Bayern regional aus Weizenmehl € 12,98 /kg 14614

Stück

Produktinformationen

Das gesamte Getreide für die Brot- und Backwaren der Bäckerei werden ausschließlich von Bio-Bauern im Umkreis von ca. 100 km eingekauft. Natürlich wird auch das hofeigene Getreide - darunter auch alte Sorten - in der Bäckerei zu leckeren Broten und feinen Backwaren verarbeitet. Die 1876 gegründete Hofbäckerei Steingraber ist nun seit fünf Generationen in Besitz der Familie Steffl. Neben der Bäckerei gehört auch eine Bio Landwirtschaft - der Bajuwarenhof - im schönen Mangfalltal sowie ein eigener Bio-Markt in Vagen zum Familienbesitz.

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Europäische-Landwirtschaft

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Bayern

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Deutschland

EU Bio-Siegel

DNR alt Hofbäckerei Steingraber

Hofbäckerei Steingraber

Hefe, Gluten, Weizen

Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse/aus Erdnüssen gewonnene Erzeugnisse, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1247 kJ
Energiewert kcal: 298 kcal
Fett: 7,50 g
Davon ges. Fettsäure: 1,10 g
Kohlenhydrate: 45,20 g
Davon Zucker: 1,40 g
Eiweiß: 9,10 g
Salz: 1,17 g
Ballaststoffe: 3,50 g

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten)

WEIZENMEHL Typ 550*, SESAM ungeschält*, Brezenlauge, MALZ*, Sonnenblumenöl-kaltgepresst*, Brezensalz, HEFE*

DE-ÖKO-037

Hefe

Weizen

Weizen-Baguette gelaugt mit Sesam

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