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Schnittkäse
Weinkäse leicht 25%
Weinkäse leicht 25%
Schaukäserei Wiggensbach

Weinkäse leicht 25%

DE - Bayern regional mind. 25 Fett i. Tr., Schaukäserei Wiggensbach €   26,90 /kg ca. 150 g ca. 150
g
der Artikel wird genau eingewogen 42435 Aktion gültig von 09.11.2026 bis 20.11.2026
Stück
ca. 4,03 €
pro Stück
statt € 4,48
Produktinformationen
Handwerklich gekäst aus eigener Bio-Heumilch.

Kleine Allgäuer Bauernhöfe liefern frische BioHeumilch.

Hohe Transparenz vom Landwirt bis hin zum Konsument.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

Europäische-Landwirtschaft

Zertifizierungs-Ergänzungen

Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Deutschland

Bezeichnung des Lebensmittels

Schnittkäse

Fettstufe

Halbfettstufe (20-30 % Fett i.Tr.)

Geographische Angaben & Spezialitäten

garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.)

Herkunftsregion

Allgäu

Milchart

Kuh

Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller

Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG

Verwendungs- und Zubereitungshinweise
Verwendungs-/ Verarbeitungs-/ Zubereitungshinweise

Käseplatten

Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis

kühl lagern

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
enthaltene Allergene

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß

Gefahrgut

Nein

Gefahrstoff

Nein

Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1129 kJ
Energiewert kcal: 270 kcal
Fett: 15,00 g
Davon ges. Fettsäure: 9,90 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 32,00 g
Salz: 1,50 g

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenverzeichnis

HEUMILCH g.t.s.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab, Stabilisator: Calciumchlorid; Kunststoffüberzug (Rotwein* (enthält SULFITE), Rote Beete Saft* (getrocknet), Säuerungsmittel: Zitronensäure)

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Verband

Bioland

Reifezeit in Tagen

42

Rinde

Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Rohkost

Nein

Salzart

Steinsalz

Sensorik

Mit nur 25 % Fett i. Tr. weist dieser aromatische Schnittkäse einen niedrigen Fettanteil auf, entfaltet jedoch eine ebenso cremig-würzige Geschmacksno

Art der Reifung

Naturkeller- / Höhlen-gereift

halal

Nein

ohne Rindfleisch

Ja

ohne Schweinefleisch

Ja

Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

koscher

Nein

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

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