Upländer Handkäse/Harzer natur
Deutschland Sauermilchkäse, unter 1 % FettDie Kühe gehen wann immer möglich auf die Weide, mindestens aber an 120 Tagen im Jahr für 6 Stunden - oft sogar mehr. Pro Kuh beträgt die Weidefläche garantiert 1000m2. Die ökologische Landwirtschaft ist besonders bodenschonend und die Weide bietet Lebensraum für Insekten und Vögel.
Zusätzlich zu den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes setzen
wir freiwillig den Tiergerechtigkeitsindex (TGI) ein. Dieses Punkte
System beurteilt das Tierwohl nach umfangreichen Kriterien.
8-
Europäische-Landwirtschaft
Bioland-Bauern Handkäse
von Natur aus wenig Fett viel Protein
Magerstufe (< 10 % Fett i.Tr.)
Kuh
Lebensmittel
Deutschland
Deutschland
FairBio, FairBio, FairBio
Upländer Bauernmolkerei GmbH
Ideal für die deftige Brotzeit. Probieren Sie auch ,,Handkäse mit Musik´ oder wie wäre es mit einem panierten Handkäse? Schauen Sie doch einfach mal bei unseren Rezepten unter www.bauernmolkerei.de vorbei.
Kühl bei max. +8°C lagern.
Sauermilchquark wird mit Reifesalzen versetzt, in Formen gebracht und gereift.
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 492 kJ
Energiewert kcal: 116 kcal
Fett: 0,30 g
Davon ges. Fettsäure: 0,20 g
Kohlenhydrate: 0,30 g
Davon Zucker: 0,00 g
Stärke: 0,00 g
Eiweiß: 28,00 g
Salz: 3,80 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Mehrwertige Alkohole: 0,00 g
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 492 kJ
Energiewert kcal: 116 kcal
Fett: 0,30 g
Davon ges. Fettsäure: 0,20 g
Mehrfach unges. Fettsäure: 0,10 g
Kohlenhydrate: 0,30 g
Davon Zucker: 0,00 g
Stärke: 0,00 g
Eiweiß: 28,00 g
Salz: 3,80 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Mehrwertige Alkohole: 0,00 g
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 492 kJ
Energiewert kcal: 116 kcal
Fett: 0,30 g
Davon ges. Fettsäure: 0,20 g
Einfach unges. Fettsäure: 0,20 g
Kohlenhydrate: 0,30 g
Davon Zucker: 0,00 g
Stärke: 0,00 g
Eiweiß: 28,00 g
Salz: 3,80 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Mehrwertige Alkohole: 0,00 g
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 492 kJ
Energiewert kcal: 116 kcal
Fett: 0,30 g
Davon ges. Fettsäure: 0,20 g
Einfach unges. Fettsäure: 0,20 g
Mehrfach unges. Fettsäure: 0,10 g
Kohlenhydrate: 0,30 g
Davon Zucker: 0,00 g
Stärke: 0,00 g
Eiweiß: 28,00 g
Salz: 3,80 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Mehrwertige Alkohole: 0,00 g
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß
Kümmel, Laktose
Nein
Nein
mit pasteurisierter Milch hergestellt
SAUERMILCHQUARK*, Reifungskulturen, Speisesalz, Säureregulator (Natriumhydrogencarbonat, Calciumcarbonat). Kann Kümmel enthalten.
Bioland
Nein
Ja
rindengereift
Vorgaben des VLOG-Verbandes zur Kennzeichnung „Ohne Gentechnik“ sind erfüllt und durch das "Ohne Gentechnik"-Logo ausgelobt.
E 170 Calciumcarbonat, E 500 Natriumcarbonat
E 500 Natriumcarbonat, E 170 Calciumcarbonat
3
keine Rinde
Nein
Siedesalz
je nach Reifestatus leicht bis stark aromatisch
Ja
Ja
DE-ÖKO-006
ohne Lab