EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Veganer Fleischersatz auf Sojabasis

Deutschland

Diverse

Lebensmittel

Lord of Tofu (Dörte & Freddy Ulrich GbR)

pasteurisiert

Vegane Bolognese: Soja-Hack in Olivenöl anbraten, dann pro Packung eine Dose Tomatenstücke (oder frische Tomaten) hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Auch für Lasagne, Buletten oder als Brotaufstrich (statt Mett, Tatar).

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 770 kJ
Energiewert kcal: 185 kcal
Fett: 8,50 g
Davon ges. Fettsäure: 2,00 g
Kohlenhydrate: 3,00 g
Davon Zucker: 2,50 g
Eiweiß: 18,00 g
Salz: 1,90 g

Hefe, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Sellerie/aus Sellerie gewonnene Erzeugnisse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse

Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse

Glutenhaltiges Getreide, Gluten

Nein

Nein

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

88% TOFU* (Wasser, SOJABOHNEN*, Gerinnungsmittel: Kombucha* [Schwarztee* mit Zucker*fermentiert zu Essig], Nigari [Magnesiumchlorid]), Tomatenmark*, Meersalz, TAMARI (Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz), Sonnenblumenöl*, Hefeflocken*, Kartoffelflocken*, Gewürze* (enthält: Zwiebeln*, SENF*, SELLERIE*), Zitronensaft*, Rauch.

DE-ÖKO-006

Ja

Ja

Nein

Ja

Ja