Compagnia Marittima
€
60,64
/kg
140
g
59200
Stück
Thunfischfilets in Salzlake
Italien von Hand geangelt & verarbeitet
8,49
€
pro Glas
Produktinformation
Aus streng kontrollierter und reglementierter Fischerei, gefangen auf Kuttern mit traditionellen Methoden. Die Fische werden handfiletiert und von Hand in ganzen Stücken in Gläser gelegt. Diese werden mit einer Milden Meersalzlake gefüllt und schonend gegart. Die Filets bleiben innen leicht rosa und sehr saftig.
Allgemeine Produktangaben
Bezeichnung des Lebensmittels
Fischkonserve
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Ursprungsland
Italien
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien
Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller
Copes SRL
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g/zubereitetes Produkt
Energiewert kJ: 431 kJ
Energiewert kcal: 103 kcal
Fett: 12,50 g
Davon ges. Fettsäure: 0,00 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 22,80 g
Salz: 2,00 g
enthaltene Allergene
Fisch/aus Fisch gewonnene Erzeugnisse
Gefahrgut
Nein
Gefahrstoff
Nein
Fanggerärt
Handleinen und Angelleinen (handbetrieben) (LHP)
Fangmethode
gefangen in
Fischereigebiet
Mittlere/Äußere Biskaya
Grundlage Nachhaltigkeitsbewertung
Fischbestände online
Kontrollstelle
IT-BIO-009
Nachhaltigkeitsbewertung
Gelbflossenthun (Thunnus Albacares) gefangen mit Langleine unter Berücksichtigung des nachhaltigen Bestandsschutzes und der Schonung der Umwelt. (FAO 27.8.b, 27.8.d)
Vegan
Nein
Vegetarisch
Nein
Wurde das Produkt aus Fischstücken zusammengefügt?
Nein
Zertifizierung Wildfisch
keine Zertifizierung
Zutatenlegende
****aus Wildfang
Zutatenverzeichnis
Thunfisch****(Thunnus Albacares), Wasseer, Meersalz