EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Deutschland

Diverse

Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Bio Lebkuchen mit Zartbitterschokolade

Lebensmittel

rosmarin BIOBACK e.K.

Gluten, Weizen, Dinkel, Anis, Kakao, Zimt, Zimt

Vanillin, Vanillin, Mais, Mais, Milcheiweiß, Karotten, Koriander, Fenchel, Fructose, Fructose, Eier/aus Eiern gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Hafer, Hafer, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Mandeln, Haselnüsse, Haselnüsse

Nein

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1575 kJ
Energiewert kcal: 375 kcal
Fett: 13,80 g
Davon ges. Fettsäure: 8,10 g
Kohlenhydrate: 55,10 g
Davon Zucker: 33,30 g
Eiweiß: 5,50 g
Salz: 0,02 g
Ballaststoffe: 4,20 g

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zartbitterschokolade* 30 % (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*), WEIZENmehl*, Invertzuckersirup*, Wasser, DinkelWEIZENmehl*, Rohrohrzucker*, Palmfett*, Backtriebmittel (Ammoniumbicarbonat, Kaliumcarbonat), Karamellzuckersirup*, Säuerungsmittel (Zitronensäure), WEIZENstärke*, Gewürze* (Zimt*, Nelken*, Anis*, Muskat*).

Ja

Ja

Nein

Pottasche, Hirschhornsalz

E 330 Zitronensäure, E 334 Weinsäure, E 501 Kaliumcarbonat, E 503 Ammoniumcarbonat

Dinkel, Weizen

E 503 Ammoniumcarbonat, E 503 Ammoniumcarbonat, E 503 Ammoniumcarbonat, E 503 Ammoniumcarbonat

Rohrohrzucker, Zuckerrübensirup

DE-ÖKO-005

Ja

Ja