Bartke
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Stück
St. Galler Herbstblüte
Schweiz mind. 50 % Fett i.Tr.,Herbstliche Gewürze
g
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€
pro Stück
Produktinformationen
Feinwürziger, Schweizer Alpenkäse mit bunter Herbstblütenkruste von unserer familiengeführten Bergkäserei Neuwies um Käsereimeister Philipp Müller. Bezaubernd herbstlich und blütenduftig.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo
Europäische-Landwirtschaft
Milchart
Kuh
Zertifizierungs-Ergänzungen
EU Bio-Siegel
Bezeichnung des Lebensmittels
Schnittkäse mit 50% Fett in Trockenmasse
Fettstufe
Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)
Herkunftsregion
St. Gallen
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Ursprungsland
Schweiz
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Schweiz
Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller
Gerald Bartke GmbH
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1734 kJ
Energiewert kcal: 418 kcal
Fett: 34,00 g
Davon ges. Fettsäure: 20,50 g
Kohlenhydrate: 0,40 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 27,50 g
Salz: 1,80 g
enthaltene Allergene
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß
(garantiert nicht enthalten)
Laktose
Gefahrgut
Nein
Gefahrstoff
Nein
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenverzeichnis
KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen, Blumenkruste*
Art der Reifung
rindengereift
Kontrollstelle
CH-BIO-038
Labart
Kälberlab
Vegan
Nein
Vegetarisch
Nein
Verband
Bio Suisse
Wärmebehandlung
mit thermisierter Milch hergestellt
Reifezeit in Tagen
90
Rinde
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Rohkost
Nein
Sensorik
Feinwürziger, Schweizer Alpenkäse mit bunter Herbstblütenkruste. Bezaubernd herbstlich und blütenduftig.