Nicht-EU-Landwirtschaft

Schnittkäse

Vollfettstufe (45-50 % Fett i.Tr.)

Ostschweiz

Kuh

Lebensmittel

Schweiz

Schweiz

EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

InterCheese

Genießen Sie ein feines Raclette mit Familie und Freunden. Raclette ist Garant für einen gemütlichen und geselligen Abend. Raclette wird ausschliesslich in der warmen Küche als "Raclette" oder zum Gratinieren verwendet. Ebenfalls ist Raclette auch als Pizza-Käse sehr beliebt.

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß

Laktose

Nein

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1469 kJ
Energiewert kcal: 354 kcal
Fett: 27,70 g
Davon ges. Fettsäure: 16,60 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 26,00 g
Salz: 1,90 g
Ballaststoffe: 0,00 g

rindengereift

Nein

Ja

Ja

Ja

CH-BIO-006

Nein

Kälberlab, Kälberlab

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Ja

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

MILCH Salz Lab Milchsäure Bakterien

Nein

Nein

Bio Suisse

90

Rinde verzehrbar

Nein

Siedesalz, Siedesalz

typisch, mild mit zunehmendem Alter aromatischer

geschmeidiger Teig mit guter Schmelzeigenschaft