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Roggenschrotbrot
Roggenschrotbrot
Martins Backstube

Roggenschrotbrot

DE - Bayern regional 7,98 /kg 0,5 kg 15620
Stück
3,99 €
pro Stück
Produktinformationen
1957 startete die damals noch kleine Bäckerei. Seitdem wird das Ziel traditionelle Backwaren mit modernen Ideen zu kombinieren erfolgreich umgesetzt.Das Getreide für die Bruggerschen Brote stammt ausschließlich von TAGWERK-Bauern, das bedeutet aus Erding, Freising und den angrenzenden Landkreisen. Das Getreide wird täglich selbst gemahlen. Brot von bester Qualität und Frische ist für die TAGWERK-Bäckerei Brugger seit jeher oberstes Gebot.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

EU-Landwirtschaft

Bezeichnung des Lebensmittels

Roggenschrotbrot

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Deutschland

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel

Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller

Martins Backstube

Verwendungs- und Zubereitungshinweise
Verwendungs-/ Verarbeitungs-/ Zubereitungshinweise

Dieses Brot eignet sich hervorragend für die Vollwerternährung. Besonders beliebt ist die Kombination Pumpernickel mit Butter und Käse.

Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
enthaltene Allergene

Gluten, Roggen, Hefe

Allergene, die in Spuren enthalten sein können

Khorasan-Weizen, Dinkel, Eier/aus Eiern gewonnene Erzeugnisse, Fisch/aus Fisch gewonnene Erzeugnisse, Erdnüsse/aus Erdnüssen gewonnene Erzeugnisse, Gerste, Hafer, Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere/aus Krebstieren gewonnene Erzeugnisse, Weizen, Laktose, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-/Queenslandnüsse, Sellerie/aus Sellerie gewonnene Erzeugnisse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Lupinen/aus Lupinen gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere/aus Weichtieren gewonnene Erzeugnisse, Gluten

Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 808 kJ
Energiewert kcal: 192 kcal
Fett: 1,30 g
Davon ges. Fettsäure: 0,20 g
Kohlenhydrate: 34,90 g
Davon Zucker: 4,80 g
Eiweiß: 4,60 g
Salz: 1,50 g
Ballaststoffe: 11,00 g

Enthaltene Backtriebmittel

Hefe, Natursauerteig

Enthaltene Getreidesorten

Roggen

halal

Ja

Kontrollstelle

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten)

Zutatenverzeichnis

ROGGENSCHROT (100%)*, Natursauerteig*, Meersalz, Hefe*

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

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