Hofbäckerei Steingraber
Stück
Roggen-Dinkel-Sesam Brot
DE - Bayern regional aus Roggen- und Dinkelmehl, verfeinert mit Sesam € 8,25 /kg 750 g 14608
6,19
€
pro Stück
Produktinformationen
Das gesamte Getreide für die Brot- und Backwaren der Bäckerei werden ausschließlich von Bio-Bauern im Umkreis von ca. 100 km eingekauft. Natürlich wird auch das hofeigene Getreide - darunter auch alte Sorten - in der Bäckerei zu leckeren Broten und feinen Backwaren verarbeitet. Die 1876 gegründete Hofbäckerei Steingraber ist nun seit fünf Generationen in Besitz der Familie Steffl. Neben der Bäckerei gehört auch eine Bio Landwirtschaft - der Bajuwarenhof - im schönen Mangfalltal sowie ein eigener Bio-Markt in Vagen zum Familienbesitz.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo
DE-
Herkunft EU-Bio-Logo
Europäische-Landwirtschaft
Herkunftsregion
Bayern
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Ursprungsland
Deutschland
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels
Brot
Zertifizierungs-Ergänzungen
EU Bio-Siegel
Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller
DNR alt Hofbäckerei Steingraber
abweichender Inverkehrbringer
Hofbäckerei Steingraber
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 912 kJ
Energiewert kcal: 218 kcal
Fett: 1,80 g
Davon ges. Fettsäure: 0,30 g
Kohlenhydrate: 40,70 g
Davon Zucker: 2,60 g
Eiweiß: 6,80 g
Salz: 1,20 g
Ballaststoffe: 4,50 g
enthaltene Allergene
Dinkel, Roggen, Gluten, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse
Kontrollstelle
DE-ÖKO-037
ohne Rindfleisch
Ja
ohne Schweinefleisch
Ja
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten)
Zutatenverzeichnis
Wasser, ROGGENMEHL 1150*, DINKELMEHL 630*, SESAM ungeschält*, Meersalz, Hefe*, ROGGEN VK Mehl*, Anstellgut aus ROGGEN VK Mehl*
Enthaltene Backtriebmittel
Hefe, Natursauerteig
Enthaltene Getreidesorten
Dinkel
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja