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Weincreme mit Trauben

Weincreme mit Trauben

Zubereitung
1
Trauben waschen und vierteln.
2
Puddingpulver und Zucker mit 6 EL Wein glattrühren.
3
Den restlichen Wein mit Apfelmus aufkochen und den Pudding einrühren. Ca. 1 Minute aufkochen, anschließend abkühlen lassen.
4
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, unter den Vanillepudding heben. Die Trauben unterziehen und die Creme in vier Gläser füllen.
5
Zugedeckt ca. 2–3 Std. im Kühlschrank abkühlen lassen.
Zutaten
  • 300 g blaue Trauben
  • 1 Packung Vanille Puddingpulver
  • 3 EL Zucker
  • 250 ml Weißwein
  • 200 ml Apfelmus
  • 250 ml Schlagrahm
  • 1 Packung Vanillezucker
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Rezeptdetail

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