Kirschpflaumen-Crumble
Zubereitung
1
Kirschpflaumen waschen, halbieren, entkernen und mit der Schnittfläche nach unten in eine gefettete Auflaufform legen.
2
Backofen auf 180 °C vorheizen.
3
Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen.
4
Flüssige Butter mit Zucker, dem ausgekratzten Vanillemark und dem Mehl zu Streuseln verkrümeln.
5
Streusel auf Kirschpflaumen verteilen und etwa 35 Minuten backen.
6
Lauwarm mit Schlagrahm servieren.
Tipp:
Für die vegane Variante, verwenden Sie anstelle der Butter eine vegane Margarine.
- 400 g Kirschpflaumen
- 50 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 120 g Weizenmehl
- 60 g Butter
Rezeptdetail
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1 Stück
Alpenbutter mit Butterprägung
Berchtesgadener Land Bio
DE - Bayern
regional
mild gesäuert, rahmig zarte Streichfähigkeit
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250 g
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2,99 € pro Stück.
1 000 g
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1 kg