Erdbeer-Minze-Limonade
Zubereitung
1
Zucker mit Limettensaft und Wasser in einen Topf geben und erhitzen, bis er sich aufgelöst hat.
2
Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und die Erdbeeren halbieren.
3
Erdbeeren zusammen mit dem abgekühlten Limetten-Zucker-Gemisch mit einem Pürierstab zu einer glatten Masse pürieren.
4
Die Minzblätter waschen und grob hacken.
5
Erdbeerpüree auf Gläser aufteilen, kohlensäurehaltiges Wasser hinzufügen und ein paar Mal umrühren.
6
Mit Minzblättern garnieren und eiskalt genießen.
Tipp:
Damit sich die Aromen noch besser vermischen können, die Limonade für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- 300 g Erdbeeren
- Saft einer Zitrone
- oder Saft von 2-3 Limetten
- Handvoll frische Minzblätter
- 2 EL Zucker oder Süßungsmittel nach Wahl
- 1 l kohlensäurehaltiges Wasser
Rezeptdetail
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100g
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1 kg
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200g
Mineralwasser, medium
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