Pizza-Topping vegane Thunfischalternative
Deutschland Thunfisch-Alternative aus TofuTofu-Thuna
Sensorische Eigenschaften (sensory characteristics)
Form (form): rund wie ein Block Thunfisch aus der Dose (round like canned tuna)
Farbe (colour): rötlich braun (red-brown)
Geruch & Geschmack (flavour & taste): durch Algen und Gewürze nach Thunfisch (because of sea weeds and spices like tuna)
Konsistenz (texture): wie Thunfisch aus der Dose, bewahrt die Konsistenz mit Fischfasern auch beim Kochen (like canned tuna, retains its texture with fish fibres even while cooking)
UPDATE 2024: ab 8.8.2024 gibt es die neue Verpackung mit PIZZA-TOPPING -Veganer Geschmack aus dem Meer für Eure vegane Thunfisch-Pizza OHNE Aromastoffe
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
EU Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel
Bio-Tofu mit Tomaten & Meeresalgen
Deutschland
Österreich, Italien
Lebensmittel
Lord of Tofu (Dörte & Freddy Ulrich GbR)
pasteurisiert, ohne Konservierungsstoffe
Rezepte, Koch-Reels auf Facebook und Instagram: @lordoftofu_de Vegane Thunfisch-Pizza - Pizzateig mit Tomatensauce bestreichen - Pizza-Topping (Tofu-Thuna) von Lord of Tofu kleinzupfen und auf der Pizza verteilen - Zwiebeln, Mais u.a. nach Belieben - fermentierten Tofu von Lord of Tofu, (z.B. Red Bell Pepper Tofu oder Philosophen-Tofu, kühlschrankkalt reiben und über die Pizza streuen - backen und genießen Vegane Thunfisch-Spaghetti super easy - Spaghetti al dente kochen - etwas Nudelwasser abschütten - einen Pizza-Topping-Tofu-Thuna pro Person zu den Spaghetti geben und verrühren - aufkochen fertig: durch die Tomaten im Pizza-Topping gibt es eine leckere Nudelsauce, sämig durch den Tofu und mit veganen Thunfisch-Fasern besser als das fischige Original! Veganer Thunfisch-Salat Zutaten: 1 kl. Glas saure Bio-Gurken (Cornichons) – Essig-Sud aufbewahren! 1 kl. Glas Bio-Mais 2 Stück Tofu-Thuna (=Pizza-Topping) von Lord of Tofu Die Cornichons in Stücke schneiden und mit dem Essig-Sud in eine Salatschüssel geben. Mais öffnen, Soße wegschütten und den Mais ebenfalls in die Schüssel geben. 2x Pizza-Topping Verpackungen aufschneiden und auseinanderzupfen (in kleine Stücke) zu Gurken und Mais in die Schüssel geben und alles gut mischen. Ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1025 kJ
Energiewert kcal: 245 kcal
Fett: 16,00 g
Davon ges. Fettsäure: 2,80 g
Kohlenhydrate: 3,60 g
Davon Zucker: 2,60 g
Eiweiß: 20,00 g
Salz: 1,10 g
Hefe, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse
Sellerie/aus Sellerie gewonnene Erzeugnisse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Sellerie/aus Sellerie gewonnene Erzeugnisse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse
Glutenhaltiges Getreide, Gluten
Nein
Nein
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
83% TOFU* (SOJABOHNEN*, Wasser, Gerinnungsmittel: Kombucha* [Schwarz & Grüntee* mit Zucker* fermentiert zu Essig] / Nigari [Magnesiumchlorid] / Calciumsulfat), 9% Tomatenmark*, Sonnenblumenöl*, Hefeflocken*, Meersalz, Gewürze*, Zwiebeln*, Meeresalgen.
DE-ÖKO-006
Ja
Ja
Nein
Ja
Ja