Reineclauden bzw. Renekloden gehören zu den Edelpflaumen. Sie haben eine gelbgrüne Schale, ihr festes Fruchtfleisch ist grünlich-weiß, der Stein löst sich nur schlecht. Reineclauden haben ein süßes, leicht würziges Aroma und sind erfrischend saftig.

Reineclauden lassen sich neben dem Rohverzehr auch vielseitig in der Küche verarbeiten. Sie eignen sich als Kuchenbelag oder Zutat im Obstsalat. Auch herzhaften Gerichten verleihen sie eine aromatisch fruchtige Note. Waschen sollten Sie die Reineclauden erst kurz vor dem Verzehr bzw. der Verarbeitung. Solange sollte der Duftfilm als Schutzschicht erhalten bleiben. Um sie haltbar zu machen, können Sie Reineclauden wie andere Pflaumen zu Kompott oder Konfitüre einkochen. Reineclauden können – entkernt – auch tiefgefroren werden.

Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und haben unter den Pflaumensorten einen besonders hohen Eisengehalt.