Peperoni, rot
Niederlande rot € 33,90 /kg ca. 15 g ca. 15
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Handelsklasse II
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Produktinformationen
Die roten Peperoni sind klein und länglich. Sie werden zum Würzen von Gerichten verwendet. Vor der Verwendung sollten Peperoni längs aufgeschnitten und die weißen, sehr scharfen Kerne entfernt werden. Hier gilt: Möglichst den Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden.
Peperoni enthalten den für die Schärfe verantwortlichen Pflanzenstoff Capsaicin, der als gesundheitsfördernd bekannt ist.
Peperoni enthalten den für die Schärfe verantwortlichen Pflanzenstoff Capsaicin, der als gesundheitsfördernd bekannt ist.
Lagertipps
Peperoni sollten kühl und dunkel in Kühlschrank, Speisekammer oder Keller gelagert werden. Dann sind sie 3-5 Tage bis zu einer Woche haltbar. Peperoni lassen sich zur Aufbewahrung auch einfrieren.