Mozzarella Herzen
Schweiz 46 % Fett i.Tr. (ca. 12 Herzen - Abtropfgewicht 130g) € 21,46 /kg 130 g 4180411-
Europäische-Landwirtschaft
130,00 g
V-Label (vegetarisch), EU Bio-Siegel
Co2: 30% / N2: 70% / O2: < 1%
Mozzarella aus pasteurisierter Milch, Vollfettstufe
Vollfettstufe (45-50 % Fett i.Tr.)
Kuh
Lebensmittel
Schweiz
Schweiz
Züger Frischkäse AG
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß
Nein
Nein
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1043 kJ
Energiewert kcal: 251 kcal
Fett: 19,00 g
Davon ges. Fettsäure: 12,00 g
Kohlenhydrate: 1,00 g
Davon Zucker: 1,00 g
Eiweiß: 19,00 g
Salz: 0,60 g
Nein
Ja
keine Rinde
Nein
Siedesalz
nicht gereift
E 270 Milchsäure
E 270 Milchsäure
Ja
Ja
Ja
Ja
CH-BIO-006
Nein
Mikrobieller Labaustauschstoff
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
MILCH* (99.2%) (CH), Salz (0.60%) (DE), Säuerungsmittel: Milchsäure (E 270) (0.2%) (FR), mikrobielles Lab (0.003%) (FR)
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Nein