Europäische-Landwirtschaft

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Mozzarella aus pasteurisierter Milch, schnittfest, gerieben, 40% Fett i. Tr.

Fettstufe (40-45 % Fett i.Tr.)

Kuh

Lebensmittel

Schweiz

Schweiz

EU Bio-Siegel

Co2: 30% / N2: 70% / O2: <1%

Züger Frischkäse AG

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1287 kJ
Energiewert kcal: 309 kcal
Fett: 21,00 g
Davon ges. Fettsäure: 14,00 g
Kohlenhydrate: 1,00 g
Davon Zucker: 1,00 g
Eiweiß: 29,00 g
Salz: 1,20 g

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

Nein

Nein

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

MILCH* (97.5%) (CH), Salz (1.20%) (CH), Trennmittel: Kartoffelstärke (1.0%) (AT), Milchsäurekulturen (0.3%) (DE), mikrobielles Lab (0.03%) (FR)

Nein

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Nein

Ja

nicht gereift

Ja

Nein

Mikrobieller Labaustauschstoff

keine Rinde

Nein

Siedesalz

Ja

Ja

Ja