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Mirin, süsser Reiswein

TerraSana

Mirin, süsser Reiswein

Japan süß, voll, rund, mit einem Hauch von Umami

€ 27,96 /l 32410

Stück

Produktinformationen

Mirin ist ein Würzmittel, das in der japanischen Küche oft verwendet wird. Die sirupartige Textur des Mirin verleiht Gerichten einen schönen Glanz, und der Geschmack ist süß, voll und rund, mit einem Hauch von Umami. Wir bezeichnen Mirin auch als „jedermanns Freund“, denn der süße Geschmack überspielt Fleisch- und Fischgerüche und vereint Aromen in einem Gericht oft auf eine fantastische Art. Herrlich in Kombination mit anderen japanischen Würzmitteln, wie zum Beispiel Shoyu, Tamari und Sesamöl. Mirin hat einen Alkoholgehalt von 14% und wird auch als Reiswürzsauce bezeichnet. Willst du einmal mit eigenen Augen sehen, wie unsere Mirin in Japan hergestellt wird?Sieh dir dieses Video an.

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Nicht-EU-Landwirtschaft

Mirin

EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Japan

Diverse

Süsser Reiswein

süß

TerraSana Natuurvoeding BV

Verwendung: in Wokgerichten, Suppen, Saucen und Salatdressings.

Kühl und dunkel lagern.

Mirin ist ein süße, umami Kochwürze mit einem Alkoholgehalt von 14%. Dieses oft verwendete Würzmittel verleiht deinen Gerichten Glanz, vereint Aromen und überspielt Fleisch- und Fischgerüche.

Mirin

Laktose, Glutenhaltiges Getreide

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 953 kJ
Energiewert kcal: 226 kcal
Fett: 0,30 g
Davon ges. Fettsäure: 0,00 g
Kohlenhydrate: 37,60 g
Davon Zucker: 30,70 g
Eiweiß: 1,60 g
Salz: 0,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

süßer Reis*, Shochu* (Wasser, Reis*, Koji-Ferment), Reis*, Koji-Ferment

Nein

14.0

keine Farbangabe sinnvoll

Nein

NL-BIO-01

Nein

Mirin, süsser Reiswein

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