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Mie Noodles
Mie Noodles
ALB-GOLD

Mie Noodles

Deutschland
EG-Bio (nicht direkt zuordnen!)
€ 9,56 /kg 250 g 25880
Stück
2,39 €
pro Stück
Produktinformationen
Nicht geschüJelt, sondern gerührt wird der Teig für unsere leckeren Bio Mie-Noodles. Der Mie-Nudelteig ist zunächst sehrkrümelig, wie ein Keksteig, bevor er anfängt sich zu verbinden. Danach wird er zu extra langen Teigsträngen gepresst undruht sich ein wenig aus, bevor er durch mehrfaches auswalzen immer dünner und schließlich mit feinen Messern inschmale Teigfäden zerkleinert wird.Mit ordentlich Dampf werden die Nudeln anschließend haltbar gemacht. Bei unserem einzigartigen Herstellungsprozesswerden die Nudeln nicht friJiert, wie bei der Fertigung in Asien üblich, sondern lediglich mit heißem Wasser bedamp*.Diese spezielle Art des "Vorkochens" führt dazu, das die Mie-Noodles im Kochtopf Zuhause nur kurz kochen bzw. etwasziehen müssen.Schließlich werden die Mie-Noodles noch in ihre typische Blockform gebracht, bevor ihnen ganz schonend die Feuchtigkeitbei der Trocknung wieder entzogen wird.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

EU-Landwirtschaft

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Europäische Union

Bezeichnung des Lebensmittels

Bio-Pasta

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel

Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller

ALB-GOLD Teigwaren GmbH

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1546 kJ
Energiewert kcal: 364 kcal
Fett: 1,30 g
Davon ges. Fettsäure: 0,40 g
Kohlenhydrate: 75,00 g
Davon Zucker: 3,40 g
Eiweiß: 12,10 g
Salz: 0,03 g
Ballaststoffe: 2,10 g

enthaltene Allergene

Gluten, Weizen

Allergene, die in Spuren enthalten sein können

Eier/aus Eiern gewonnene Erzeugnisse

(garantiert nicht enthalten)

Krebstiere/aus Krebstieren gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Fisch/aus Fisch gewonnene Erzeugnisse, Erdnüsse/aus Erdnüssen gewonnene Erzeugnisse, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-/Queenslandnüsse, Sellerie/aus Sellerie gewonnene Erzeugnisse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Lupinen/aus Lupinen gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere/aus Weichtieren gewonnene Erzeugnisse

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenverzeichnis

WEIZENMEHL*, HARTWEIZENGRIEß*

Kontrollstelle

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

koscher

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

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