Mascarpone
Schweiz 78 % Fett i. Tr., auch als Brotaufstrich lecker € 19,96 /kg 250 g 11251Europäische-Landwirtschaft
Dessertprodukt / Milchmischerzeugnis, Doppelrahmstufe
Schweiz
Schweiz
EU Bio-Siegel
Doppelrahmstufe (> 60 % Fett i.Tr.)
Kuh
Lebensmittel
Züger Frischkäse AG
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1355 kJ
Energiewert kcal: 329 kcal
Fett: 33,50 g
Davon ges. Fettsäure: 22,20 g
Kohlenhydrate: 2,00 g
Davon Zucker: 2,00 g
Eiweiß: 4,80 g
Salz: 0,20 g
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß, Vanillin
Sonst. Öko-Aromastoffe, Öko-Aromastoffe aus dem namensgebenden Rohstoff
Rohrzucker
Nein
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
RAHM* (67.82%) (CH), MILCHPROTEIN (32.00%) (CH), Salz (0.12%) (FR) Vanillezubereitung (Rohrzucker, natrül. Vanillearoma)* (0.05%) (CH), Käsereisauer (natürliche Milchsäure fermentiert) (0.01%) (CH)
Nein
Ja
mit pasteurisierter Milch hergestellt
nicht gereift
Nein
CH-BIO-006 (bio.inspecta AG)
Nein
ohne Lab
keine Rinde
Nein
Siedesalz
Ja
Ja
Nein