Herrmannsdorfer Landwerkstätten
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Kochsalami
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Produktinformationen
Durch die Verarbeitung direkt am Schlachttag entsteht der außergewöhnlich reine und frische Geschmack.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierungs-Ergänzungen
BRF (Biokreis, regional&fair), EU Bio-Siegel
Bezeichnung des Lebensmittels
Brühdauerwurst (SB)
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Ursprungsland
Deutschland
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller
Herrmannsdorfer Landwerkstätten Glonn GmbH & Co.KG
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
enthaltene Allergene
Knoblauch
Gefahrgut
Nein
Gefahrstoff
Nein
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 840 kJ
Energiewert kcal: 202 kcal
Fett: 16,70 g
Davon ges. Fettsäure: 6,40 g
Kohlenhydrate: 0,30 g
Davon Zucker: 0,30 g
Eiweiß: 12,60 g
Salz: 2,01 g
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenverzeichnis
Schweinebauch*, Schweinefleisch*, Rindfleisch*, Trinkwasser, Steinsalz, Nitritpökelsalz (Steinsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), weißer Pfeffer*, Koriander*, Kümmel*, Paprika* edelsüß, Knoblauch*, Kardamom*, Rauch. * (Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet!)
Hackfleisch
Nein
Ist die Wursthülle verzehrbar?
Nein
Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Ohne Nitritpökelsalz
Ja
Rohkost
Nein
Tierart
Rind, Schwein
Vegan
Nein
Vegetarisch
Nein
Verband
Biokreis
Wurde das Produkt aus Fleischstücken zusammengefügt?
Ja