EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Deutschland

Diverse

Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Bio Lebkuchen mit Sauerkirschfüllung und Zartbitterschokolade

Lebensmittel

rosmarin BIOBACK e.K.

Gluten, Weizen, Dinkel, Anis, Kakao, Zimt

Vanillin, Koriander, Karotten, Mais, Milcheiweiß, Eier/aus Eiern gewonnene Erzeugnisse, Fenchel, Fructose, Hafer, Laktose, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse

Nein

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1463 kJ
Energiewert kcal: 347 kcal
Fett: 8,40 g
Davon ges. Fettsäure: 4,60 g
Kohlenhydrate: 62,10 g
Davon Zucker: 43,70 g
Eiweiß: 4,30 g
Salz: 0,05 g
Ballaststoffe: 3,10 g

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Sauerkirsch-Konfitüre* 32 % (Rübenzucker*, Sauerkirschen*, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Zitronensäure)), WEIZENmehl*, Invertzuckersirup*, Zartbitterschokolade* 16 % (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*), DinkelWEIZENmehl*, Palmfett*, Backtriebmittel (Ammoniumbicarbonat, Kaliumcarbonat), Karamellzuckersirup*, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Gewürze* (Zimt*, Nelken*, Anis*, Muskat*).

Ja

Ja

Nein

Pottasche, Hirschhornsalz

E 330 Zitronensäure, E 503 Ammoniumcarbonat, E 501 Kaliumcarbonat

Dinkel, Weizen

E 501 Kaliumcarbonat, E 501 Kaliumcarbonat, E 501 Kaliumcarbonat

Rohrohrzucker, Invertzucker, Weißzucker

DE-ÖKO-005

Ja

Ja