Zu unserem 40-jährigen Jubiläum präsentieren wir eine ganz besondere Käsespezialität: die ÖMA Jubi Alpentorte. Exklusiv von Käsermeister Max Sontheim in der Käsemanufaktur Allgäu in Kimratshofen aus bester Bioland-Milch kreiert, vereint dieser halbfeste Schnittkäse traditionelles Handwerk und Käserkönnen mit einem festlichen Auftritt. Mit ihrer tortenähnlichen Form, der cremig-weichen Konsistenz und einem feinwürzigen, harmonischen Aroma ist die ÖMA Jubi Alpentorte ein echter Genussmoment – zum Jubeln für den Gaumen ebenso wie fürs Auge, nicht zuletzt wegen des schmucken Vlieses auf dem Käse. Eine „Käsetorte“ der ganz besonderen Art!

Mit großer Sorgfalt wird die Jubi Alpentorte während ihrer vierwöchigen Reifung mit Rotkultur gepflegt, bis sie ihre ausgewogene Genussreife erreicht. In Geschmack und Textur zeigt sie sich cremig und geschmeidig, mit einer fein ausbalancierten Würze, die angenehm rund und harmonisch am Gaumen bleibt. Ihre außergewöhnliche Tortenform verleiht dem halbfesten Schnittkäse eine besonders festliche Präsenz. Auch in der Käsetheke ist die ÖMA Jubi Alpentorte ein genussvoller Zugewinn – und ein Dankeschön an alle, die ÖMA seit vielen Jahren als Kundinnen und Kunden begleiten. 40 Jahre ÖMA – lasst uns Käse feiern!