Jalapeno, grün
Niederlande
g
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Handelsklasse II
4370
ca.
2,10
€
pro Stück
Produktinformationen
Jalapeños sind meist grün und ähneln in ihrer Form den Peperoni. Sie werden zum Würzen von Gerichten verwendet. Der Schärfegrad ist in etwa mit dem der Peperoni vergleichbar. Vor der Verwendung sollten Jalapeños längs aufgeschnitten und die weißen, sehr scharfen Kerne entfernt werden. Hier gilt: Möglichst den Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden.
Jalapeños enthalten den für die Schärfe verantwortlichen Pflanzenstoff Capsaicin, der als gesundheitsfördernd bekannt ist.
Jalapeños enthalten den für die Schärfe verantwortlichen Pflanzenstoff Capsaicin, der als gesundheitsfördernd bekannt ist.
Lagertipps
Jalapeños sollten kühl und dunkel in Kühlschrank, Speisekammer oder Keller gelagert werden. Dann sind sie 3-5 Tage bis zu einer Woche haltbar. Jalapeños lassen sich zur Aufbewahrung auch einfrieren.
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja