Spielberger Mühle
€
4,98
/kg
500
g
21902
Stück
Hartweizengrieß
Deutschland
2,49
€
pro Stück
Produktinformationen
Für den Hartweizengrieß wird bester demeter-Hartweizen verwendet. Das Getreide wird vermahlen und dabei mit größter Sorgfalt und Fingerspitzengefühl der Grieß abgesiebt. Hartweizen ist eine besondere Weizenart mit einem sehr harten Korn. Er wird vor allem in Italien angebaut und dort traditionell für Pasta verwendet. Der hat eine schöne Gelbfärbung und eine hohe Kochfestigkeit. Er eignet sich besonders für italienische Pasta und Nudelteige, aber auch für Klößchen.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo
Europäische-Landwirtschaft
Zertifizierungs-Ergänzungen
EU Bio-Siegel
Bezeichnung des Lebensmittels
Hartweizengrieß
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Ursprungsland
Italien
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien
Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller
Spielberger GmbH
Verwendungs- und Zubereitungshinweise
Verwendungs-/ Verarbeitungs-/ Zubereitungshinweise
Grieß eignet sich für Nudelteigen, Gnocchi, Grießklößchen oder Grießknödeln. Sorgt für Struktur und Bindung in vielen Rezepten.Grundrezept: Grießbrei: 30 g Weizengrieß in 250 ml kochende Milch einrühren und 10-15 min quellen lassen. Nach Geschmack süßen.
Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
enthaltene Allergene
Gluten, Weizen
Allergene, die in Spuren enthalten sein können
Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse
Gefahrgut
Nein
Gefahrstoff
Nein
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1425 kJ
Energiewert kcal: 336 kcal
Fett: 1,30 g
Davon ges. Fettsäure: 0,20 g
Kohlenhydrate: 69,00 g
Davon Zucker: 1,10 g
Eiweiß: 10,40 g
Salz: 0,01 g
Ballaststoffe: 3,20 g
Zutatenlegende
**aus biodynamischem Erzeugung
Zutatenverzeichnis
HARTWEIZENgrieß**
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Rohkost
Ja
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Verband
Demeter