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Europäische-Landwirtschaft

EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Griechenland

Griechenland

Original griechischer Manouri Molkenkäse aus Schaf- und Ziegenmilch - mindestens 70% Fett i.Tr.

Doppelrahmstufe (> 60 % Fett i.Tr.)

geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)

Produziert in Griechenland.

Ziege, Schaf

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG

In seiner Heimat wird er wegen seiner milden Art hauptsächlich als Süßspeise mit Honig und Nüssen genossen. Aber er findet auch Verwendung als Tafelkäse, in Salaten oder in überbackener Form.

Der Manouri ist in Folie vakuumiert. Den Käse auch nach Öffnen der Packung rundum in Folie einpacken, um ihn vor dem Austrocknen zu schützen und im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 2-7 °C aufbewahren.

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

Nein

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1907 kJ
Energiewert kcal: 463 kcal
Fett: 47,50 g
Davon ges. Fettsäure: 34,60 g
Kohlenhydrate: 1,40 g
Davon Zucker: 0,70 g
Eiweiß: 7,40 g
Salz: 1,80 g

mit pasteurisierter Milch hergestellt

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

SCHAF- und ZIEGENMOLKE*, SCHAF- und ZIEGENSAHNE*, SCHAF- und ZIEGENMILCH*, Meersalz

Nein

Ja

10

keine Rinde

Nein

Meersalz

cremig+mild

foliengereift

Nein

Ja

Ja

GR-BIO-03

Nein

Mikrobieller Labaustauschstoff