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Brote

Fritz Mühlenbäckerei

Fritz'87

DE - Bayern regional aromatisch-krustig leicht

EG-Bio (nicht direkt zuordnen!)

€ 10,65 /kg 17261

Stück

Produktinformationen

Weizenfrei Lactosefrei Nussfrei Haselnussfrei Eifrei Zuckerfrei

Lockerungsmittel: Backferment, Hefe

Zutaten:
55% Dinkel-Ruchmehl (Dinkelauszugsmehl, Dinkelkleie), Wasser,

Dinkelbackferment, Meersalz, Acerola-Kirschpulver (Dinkelmehl

Type 812, Acerolamark), Hefe-Sauer, Hefe, Gerstenmalz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g - 1.093,1 kJ/257,7 kcal
Fett 1,7 g
davon ges. Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 51,2 g
davon zucker 1,6 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 1,5 g

< weniger

Fritz Mühlenbäckerei GmbH