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Europäische-Landwirtschaft

Schweiz

Schweiz

EU Bio-Siegel

Frischkäse aus pasteurisierter Milch, Doppelrahmstufe, laktosefrei*

Doppelrahmstufe (> 60 % Fett i.Tr.)

Kuh

Lebensmittel

Züger Frischkäse AG

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1075 kJ
Energiewert kcal: 260 kcal
Fett: 24,00 g
Davon ges. Fettsäure: 16,00 g
Kohlenhydrate: 3,50 g
Davon Zucker: 3,50 g
Eiweiß: 7,50 g
Salz: 0,80 g

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß

Laktose

Nein

Nein

MILCH* (99.02%) (CH), Salz (0.80%) (FR), Laktase (0.12%) (FR/IT), Kulturen (0.05%) (FR), mikrobielles Lab (0.01%) (FR) Restlaktosegehalt: 0.1%; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Nein

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

MILCH* (89.4%) (Schweiz), RAHM* (6.8%) (Schweiz), MILCHPROTEIN* (3.1%) (Schweiz), Salz (0,6%) (Schweiz), Laktase (0,05%)(Japan), Milchsäurekulturen (0,05%) (Deutschland, Dänemark, Frankreich), KÄSEREISAUER (natürliche Milchsäure fermentiert) (0.01%) (Schweiz), Mikrobielles Lab (0,01%) (Dänemark)Restlaktosegehalt: <0.1%

Nein

Ja

nicht gereift

Nein

CH-BIO-006

Nein

Mikrobieller Labaustauschstoff

keine Rinde

Nein

Siedesalz

Ja

Ja

Ja