Bartke
€
31,90
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Stück
Fontal
Italien mind. 54 % Fett i.Tr., mild im Geschmack mit cremigem Teig
g
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942106
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4,78
€
pro Stück
Produktinformationen
Aus dem Aosta-Tal im Nordwesten Italiens. Charakteristisch ist der helle Teig, der geschmeidig-cremig auf der Zunge zergeht. Im Geschmack ist er mild, durch die Pflege mit speziellen Kulturen dennoch aromatisch.
Labart: Kälberlab
Labart: Kälberlab
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo
EU-Landwirtschaft
Milchart
Kuh
Zertifizierungs-Ergänzungen
EU Bio-Siegel
Bezeichnung des Lebensmittels
Fontal
Fettstufe
Vollfettstufe (45-50 % Fett i.Tr.)
Herkunftsregion
Lombardei
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Ursprungsland
Italien
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien
Erzeuger/Hersteller
Bartke
Gerald Bartke GmbH
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1306 kJ
Energiewert kcal: 315 kcal
Fett: 25,00 g
Davon ges. Fettsäure: 16,00 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 23,50 g
Salz: 1,50 g
enthaltene Allergene
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse
Allergene, die in Spuren enthalten sein können
Laktose
Gefahrgut
Nein
Gefahrstoff
Nein
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenverzeichnis
KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen
Art der Reifung
rindengereift
Kontrollstelle
IT-BIO-006
Labart
Kälberlab
Vegan
Nein
Vegetarisch
Nein
Verband
IFOAM
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifezeit in Tagen
60
Rinde
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Rohkost
Nein
Salzart
Meersalz
Sensorik
Buttrig, kindertauglich und unheimlich sahnig.