Gärtnerei Beeren & Co.
€
3,50
/100 g
ca.
200
g
Handelsklasse II
3508
Stück
Feldsalat
DE - Bayern regional
ca.
6,99
€
pro Stück
Produktinformationen
Feldsalat besteht aus Rosetten mehrerer kleiner Blätter. Sie schmecken sehr mild und sind kaum faserig. Mit seinem leicht nussigen Aroma passt Feldsalat zu Speck, Räucherfisch, Pilzen, Maronen und Nüssen. Genauso gut eignet er sich als Kombination mit süßem Obst, beispielsweise Äpfeln, Birnen oder Orangen.
Der Feldsalat versorgt den Körper mit den Vitaminen A, C, E sowie mit Kalium, Eisen und Calcium. Bei Provitamin A und Vitamin C übertrifft er Kopf- und Endiviensalat. Neben der Petersilie ist er einer der bedeutendsten Eisenspender unter den Gemüsepflanzen. Dem Feldsalat wird eine blutreinigende Wirkung nachgesagt.
Der Feldsalat versorgt den Körper mit den Vitaminen A, C, E sowie mit Kalium, Eisen und Calcium. Bei Provitamin A und Vitamin C übertrifft er Kopf- und Endiviensalat. Neben der Petersilie ist er einer der bedeutendsten Eisenspender unter den Gemüsepflanzen. Dem Feldsalat wird eine blutreinigende Wirkung nachgesagt.
Erzeuger/Hersteller
Gärtnerei Beeren & Co.
Die Gärtnereigemeinschaft Beeren & Co gründete sich 1997 am Hofgut Letten, das idyllisch im Tölzer Voralpenland liegt. Zunächst als Betrieb für Beerenobstanbau, -veredelung und -vermarktung konzipiert, stehen inzwischen der Anbau von Blatt- und Fruchtgemüse und klassischen Küchenkräutern sowie die Anzucht von Jungpflanzen im Mittelpunkt des Betriebs. Dabei wirtschaften die Gartenbauer/innen Tom Braun, Thomas Meier und Renate Hansmair nach den Regeln des ökologischen Gartenbaus.
Lagertipps
Feldsalat sollte am besten bald nach der Lieferung verzehrt werden und bis dahin verpackt im Kühlschrank gelagert werden.
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja