Falafelmischung
DeutschlandVollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Fertigmischung
Lebensmittel
Deutschland
Deutschland, Diverse
Bauck GmbH
So einfach geht's: 1. Den Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. 2. Die Masse noch einmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen. 3. In reichlich heißem neutralen Öl (z. B. Olivenöl) in der Pfanne oder Fritteuse goldbraun frittieren. Zubereitung Air Fryer Die Falafel lassen sich auch prima im Airfryer zubereiten: Korb mit Backpapier auslegen, die geformten Bällchen reichlich mit Öl bestreichen und im Airfry-Programm 210°C für 16 Minuten backen. Nach Hälfte der Garzeit wenden.
Koriander, Petersilie
Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Sellerie/aus Sellerie gewonnene Erzeugnisse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Lupinen/aus Lupinen gewonnene Erzeugnisse
Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Glutenhaltiges Getreide, Gluten, Weizen
Nein
Nein
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1414 kJ
Energiewert kcal: 336 kcal
Fett: 5,90 g
Davon ges. Fettsäure: 1,10 g
Kohlenhydrate: 43,20 g
Davon Zucker: 2,60 g
Eiweiß: 18,20 g
Salz: 2,10 g
Ballaststoffe: 15,20 g
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Salz, Petersilie*, Cumin*, Knoblauchpulver*, Koriander*, Pfeffer*
DE-ÖKO-007
Ja
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Nein
Ja
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