Home

Speisekammer

Backen

Backzutaten

Eiweiß-Ersatz

Biovegan

Eiweiß-Ersatz

Deutschland backstabil und rein pflanzlich

€ 59,50 /kg 19121

Stück

Produktinformationen

BIOVEGAN Mein Eiweiß-Ersatz ist eine pflanzliche Alternative für aufschlagbares Eiweiß. Er eignet sich für Baiser, Biskuit, Makronen und andere luftige Backwaren sowie für Desserts oder Mayonnaise. Der Packungsinhalt wird mit Wasser angerührt und aufgeschlagen, bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist. Eine Packung entspricht etwa zwei Eiweiß

< weniger

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Pulvermischung für ein aufschlagbares, pflanzliches Erzeugnis

Lebensmittel

Deutschland

Diverse

EU Bio-Siegel

Biovegan GmbH

Mais

Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Lupinen/aus Lupinen gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-/Queenslandnüsse, Sellerie/aus Sellerie gewonnene Erzeugnisse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1548 kJ
Energiewert kcal: 370 kcal
Fett: 3,30 g
Davon ges. Fettsäure: 0,80 g
Kohlenhydrate: 37,00 g
Davon Zucker: 0,70 g
Eiweiß: 42,00 g
Salz: 1,44 g
Ballaststoffe: 12,00 g

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

49% Erbsenprotein*, Maisstärke*, Kartoffelstärke*, Inulin*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Ackerbohnenprotein*, Salz.

E 412 Guarkernmehl

DE-ÖKO-006

Eiweiß-Ersatz

Das könnte dir auch gefallen