Eissalat
Spanien knackig frischer Salat, 300 g
3,99
€
pro Stück
Produktinformationen
Der Eissalat oder Eisbergsalat gehört zu den Kopfsalaten. Die Blätter des Eissalats sind besonders fest und knackig. In der Regel wird Eissalat roh verzehrt. Da die Blätter ineinander verwickelt sind, kann man ihn zum Verarbeiten in Streifen schneiden. Eissalat ist auch der klassische "Burger-Salat", weil er in Kombination mit warmen Zutaten nicht allzu weich wird. Er passt gut ins Pita-Brot zu Falafel oder Gemüse-, Getreide- oder Fleischklopsen. Auch mariniert behält er seine feste Konsistenz.
Blattsalat enthält viel Wasser und kaum Kalorien. Zudem steckt er voller Vitamine und Nährstoffe. Es gilt: Je grüner ein Blattsalat, desto nährstoffreicher ist er.
Blattsalat enthält viel Wasser und kaum Kalorien. Zudem steckt er voller Vitamine und Nährstoffe. Es gilt: Je grüner ein Blattsalat, desto nährstoffreicher ist er.
Lagertipps
Eissalat ist aufgrund seiner fest gewickelten Blätter etwas länger haltbar als andere Salatsorten. In Folie eingeschlagen kann er bis zu zwei Wochen im Kühlschrank gelagert werden.
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Rohkost
Ja
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja