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Schaf- & Ziegenkäse
Douceur du Tarn
Douceur du Tarn
Vallée Verte

Douceur du Tarn

Frankreich mind. 50 % Fett i.Tr., aus Schafmilch
EG-Bio (nicht direkt zuordnen!)
€   50,31 /kg ca. 150 g ca. 150
g
der Artikel wird genau eingewogen 42356 Aktion gültig von 11.10.2026 bis 17.10.2026
Stück
ca. 7,55 €
pro Stück
statt € 8,39
Produktinformationen
In einer durch Weidelandschaft geprägten Mittelgebirgsregion in der Region Okzitanien befindet sich die auf rein biologische Produkte spezialisierte Käserei Lou Passou. Alles begann 1998, als ein Züchter und Käser damit anfing, selbst Käse aus Schafmilch biologischer Landwirtschaft herzustellen. Das Unternehmen hat sich im Laufe der Jahre sehr gut entwickelt, ist dabei jedoch immer seinen ursprünglichen Zielsetzungen treu geblieben, nämlich: die Entwicklung der biologischen Landwirtschaft zu fördern sowie lokales Know-how zur Geltung zu bringen.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

EU-Landwirtschaft

Ursprungsland

Frankreich

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Frankreich

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel, Agriculture Biologique (AB)

ergänzende rechtliche Hinweise

mit thermisierter Milch hergestellt Rinde nicht zum Verzehr empfohlen

Fettstufe

Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)

Herkunftsregion

Languedoc Rousillon

Bezeichnung des Lebensmittels

halbfester Schnittkäse

Milchart

Schaf

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller

Vallée Verte GmbH

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1580 kJ
Energiewert kcal: 381 kcal
Fett: 33,00 g
Davon ges. Fettsäure: 20,00 g
Kohlenhydrate: 1,30 g
Davon Zucker: 0,50 g
Eiweiß: 22,00 g
Salz: 1,60 g

enthaltene Allergene

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

Gefahrgut

Nein

Gefahrstoff

Nein

Wärmebehandlung

mit thermisierter Milch hergestellt

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenverzeichnis

SchafMILCH* (thermisiert), Meersalz, Milchsäurekulturen, Lab; Karamell* (Rohrzucker*, Wasser) auf der Rinde

Vegan

Nein

Vegetarisch

Nein

Art der Reifung

rindengereift

Kontrollstelle

FR-BIO-01

Labart

Kälberlab

Reifezeit in Tagen

30

Rinde

Rinde nicht zum Verzehr empfohlen

Rohkost

Nein

Salzart

Meersalz

Sensorik

milchig-süß mit delikatem Schafmilcharoma, dezente

ohne Rindfleisch

Ja

ohne Schweinefleisch

Ja

Enthaltene Süßungsmittel

Rohrohrzucker

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