EU-Landwirtschaft

EU Bio-Siegel

Bio-Dinkelmehl Type 630

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Lebensmittel

Deutschland

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Weiling GmbH

Das bioladen*Dinkelmehl Type 630 kann mit seinen guten Backeigenschaften ähnlich wie Weizenmehl 550 in vielen Rezepten verwendet werden. Besonders geeignet ist es für Hefeteige, helle Brote und Brötchen aber auch süßes und herzhaftes Gebäck, sowie zum Binden von Suppen und Soßen. Das bioladen*Dinkelmehl Type 630 weist sehr gute Verarbeitungseigenschaften auf.

Kühl und trocken lagern.

Dinkel, Gluten

Weizen

Nein

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1460 kJ
Energiewert kcal: 349 kcal
Fett: 1,30 g
Davon ges. Fettsäure: 0,20 g
Kohlenhydrate: 69,00 g
Davon Zucker: 0,80 g
Eiweiß: 12,00 g
Salz: 0,01 g
Ballaststoffe: 3,70 g

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

DINKELmehl 630*°

DE-ÖKO-007

Ja

Ja

Nein

Ja

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