Lokalbäckerei Brotzeit
Stück
Dinkelseelen Olive
DE - Bayern regional mit Dinkel-Natursauerteig und Oliven für einzigartigen italienischen Flair € 23,04 /kg 2 Stück 14854
5,99
€
pro Tüte
Produktinformationen
Unsere Seelen sind anders - ein weicher, 100% Dinkelteig, der mit der Hand einzeln ausgestochen und danach mit Wasser ausgebrochen wird. Die großzügige Verwendung unseres eigens angesetzten Dinkel-Natursauerteigs mit Oliven verstärkt das einzigartige Aroma über die 16 Stunden Reifezeit. Zum Backen geht’s auf die heiße Ofenplatte - für eine schöne Porung und die einzigartig dünne, krachende Kruste. Da kann man nur direkt Reinbeißen, oder?
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo
Europäische-Landwirtschaft
Herkunft EU-Bio-Logo
8-
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Zertifizierungs-Ergänzungen
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Bezeichnung des Lebensmittels
Brot
Ursprungsland
Deutschland
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller
DNR LOKALBÄCKEREI BROTZEIT GmbH
abweichender Inverkehrbringer
LOKALBÄCKEREI BROTZEIT GmbH
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g/zubereitetes Produkt
Energiewert kJ: 1215 kJ
Energiewert kcal: 290 kcal
Fett: 5,50 g
Davon ges. Fettsäure: 0,70 g
Kohlenhydrate: 49,00 g
Davon Zucker: 1,30 g
Eiweiß: 9,40 g
Salz: 2,40 g
Ballaststoffe: 0,50 g
enthaltene Allergene
Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Gluten, Hefe, Dinkel
Allergene, die in Spuren enthalten sein können
Glutenhaltiges Getreide
Gefahrgut
Nein
Gefahrstoff
Nein
Rohkost
Nein
Züchtungsmethode
aus ökologischer (Pflanzen-)Züchtung
Zutatenlegende
**aus biodynamischem Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenverzeichnis
DINKELMEHL**, DINKELSAUERTEIG**, Schwarze Kalamata-Oliven*, SESAM*, Steinsalz, Hefe*
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Verband
Naturland
Enthaltene Backtriebmittel
Natursauerteig, Hefe
Enthaltene Getreidesorten
Dinkel
halal
Nein
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
koscher
Nein
ohne Rindfleisch
Ja
ohne Schweinefleisch
Ja
Ohne Zuckerzusatz
Ja